Bank Żywności w Olsztynie w 2020 roku – roku pandemii – pracował nieprzerwanie, podjęto także wiele nowych akcji. Jedną z nich było objęcie opieką osób starszych z terenu Olsztyna – otrzymywały one ciepłe posiłki przygotowywane przez kucharza, a wolontariusze dostarczali je pod drzwi potrzebujących. W minionym roku taka pomoc dotarła do około 6 tysięcy osób. Najprawdopodobniej akcja będzie kontynuowana również w roku bieżącym.

Olsztyński Bank Żywności prowadził również mimo pandemii swoje cykliczne akcje – na przykład świąteczne zbiórki żywności. Niestety zbiórka wielkanocna w 2020 roku nie odbyła się, co spowodowało, że magazyny organizacji opustoszały, a pomoc nie trafiła do potrzebujących.  Zbiórka przed świętami Bożego Narodzenia miała formę mieszaną – zbierano żywność w sklepach, ale również można było dokonać zakupów on-line. Ilość pozyskanej żywności bardzo zmalała – zwykle zbieranych było około 40 ton, a ostatnia zbiórka przyniosła jedynie 2 tony.

Tegoroczna wielkanocna zbiórka żywności już się zakończyła. W związku z tym, że producenci żywności ograniczyli działalność, zmalała również ilość produktów pozyskiwanych od partnerów akcji. Nadal jednak można pomagać on-line – na stronie internetowej Banku Żywności wciąż funkcjonuje wirtualny sklep. Prowadzona jest również zbiórka pieniędzy, za które zakupiona zostanie żywność. Mimo trudnych czasów, Bank Żywności w Olsztynie inwestuje w nowy magazyn, by produkty gromadzone dla potrzebujących można było bezpiecznie przechowywać.