To miejsce przypomina kuchnię, jaką zna każdy z nas. Gotują jednak niezwykli kucharze – niepełnosprawni uczniowie Zespołu Placówek Edukacyjnych w Olsztynie. Pod okiem opiekunów i nauczycieli uczą się korzystać z akcesoriów kuchennych, dbać o czystość i higienę, a także umiejętnie dobierać smaki.
Nie brakuje tu talentów, które docenili już szefowie kuchni z Polski i zagranicy, bowiem podopieczni ZPE to aktywni uczestnicy konkursów kulinarnych szczebla regionalnego oraz lokalnych, które organizowane są także w ich szkole.
Gotowanie uczy cierpliwości, precyzji i sumiennego wykonywania powierzonych zadań. Dodatkowe emocje wchodzą w grę w grupowej rywalizacji, kiedy trzeba umiejętnie dzielić się pracą, by efekt zadowolił kubki smakowe jurorów.
Na co dzień uczniowie przygotowują tu kanapki, sałatki i przekąski, które trafiają do szkolnego sklepiku – i bardzo szybko z niego znikają.
Szczegóły dotyczące funkcjonowania Zespołu Placówek Edukacyjnych oraz możliwości wsparcia tej instytucji dostępne są w Internecie: www.zpe.olsztyn.pl
www.wyjatkoweserce.pl.
